정암 탐정사무소

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아주 간략한 후기

1. 최고급 한우와 양고기를 룸과 바 테이블에서 조용하게 즐길 수 있다.

2. 반찬들 다 맛있음

3. 와인, 위스키 등 콜키지 프리

4. 세트메뉴 구성에 대한 설명이 부족함

안녕하세요

간만에 맛집으로 찾아뵙네요ㅎㅎ 본격적으로 여름이 시작된 게 맞는지는 모르겠지만 아침저녁으로는 시원하고 낮에만 조금 덥네요ㅎㅎ 이번에 신사역 한우 소고기, 양고기 맛집 으로 둘 다 동시에 즐길 수 있는 맛집 을 추천해 드릴게요 소양탐정 소개해 드릴게요

소양탐정

소양탐정 영업시간 : 매주 일요일 정기휴무 / 월 ~ 토 16:00 ~ 23:00 주차 : 발렛파킹 가능(소양탐정 건너편 브루클린 더 버거 조인트 앞)

신사역 한우 소고기 양고기 맛집 소양탐정 영업시간은 매주 일요일 정기휴무 를 제외하고 월 ~ 토 오후 4시부터 밤 11시까지 브레이크 타임이나 라스트 오더 시간은 없었어요ㅎㅎ

찾아오시는 길 및 주차

신사역 한우 소고기 양고기 맛집 소양탐정 찾아오시는 길은 ③ 신분당 신사역 8번 출구 에서 417m 신사역 8번 출구 에서 250m 정도 걸어오시면 신사 파출소 라인 골목으로 들어오셔서 100m 직진하시면 브루클린 더 버거 조인트 가로수길점이 보이는데 마주 본 편 지하 1층에 있어요
주차 는 브루클린 더 버거 조인트 가로수길점 앞에서 발렛파킹이 가능해요
주차요금은 기본 2시간 5천 원이고 추가 1시간당 5천원 입니다ㅎㅎ

내부

이렇게 지하로 내려가시면 소양탐정이 있고

소양탐정은 홀 닷지 바 테이블이 있어요ㅎㅎ 나란히 앉을 수 있다는 장점도 있겠지만 일행이 많으시다면 홀 테이블 이용을 추천해 드릴게요 홀 닷지 바 1~3인 홀 테이블 3~5인

이외에는 프라이빗하게 즐길 수 있는 vip 룸 이용이 가능해요
5~24인

저는 총 4명이서 방문을 했기 때문에 홀 테이블 예약을 했었답니다ㅎㅎ 평일 월요일 저녁 7시 30분에 방문했었는데 손님들이 거의 없었어요ㅎㅎ

메뉴

세트메뉴 소양갈비 2인 세트 숙성 엘 본립 200g 숙성 프렌치랙 180g ~ 200g 시래기 된장찌개 + 공기밥 1ea 소양 쿠앤크 아이스크림 2ea 59,

소양탐정 2인 세트 mb9+ 숙성 와규 안창살 120g 숙성 엘 본립 200 ~ 220g 숙성 프렌치랙 180g ~ 200g 시래기 된장찌개 + 공기밥 1ea 소양 쿠앤크 아이스크림 2ea 89,

소양커플 2인 세트 국내산 숙성 한우 1++ 꽃살 260g 매실 하이볼 2잔 or 하우스 와인 2잔 시래기 된장찌개 + 공기밥 2ea 소양 쿠앤크 아이스크림 2ea 139,

소양회식 3~4인 세트 국내산 숙성 한우 1++ 꽃살 200g mb9+ 숙성 와규 안창살 250g 숙성 프렌치랙 300g 시래기 된장찌개 + 묵은지 돼지김치찌개 소양 쿠앤크 아이스크림 4ea 229,

소양한우 세트 국내산 숙성한우 1++ 살치살 120g 국내산 숙성 한우 1++ 꽃살 200g 국내산 숙성한우 1++ 채끝등심 300g 시래기 된장찌개 + 묵은지 돼지김치찌개 소양 쿠앤크 아이스크림 2ea 298,

이벤트 매실 하이볼 2잔 -12,000 하우스 와인 2잔 -12,000 (교차 주문 가능하며 테이블당 1회만 주문 가능)

단품메뉴 엘본립(미국산 IBP CAB 숙성 생갈비) 200~220g -26,900 안창살(MB9+ 호주산 숙성 와규) 120g -36,000 프렌치랙(호주산 숙성 냉장 양갈비) 180~200g -36,000 (민트젤리소스 추가 -2,
000) 꽃살(국내산 한우 1++ BMS NO.
9) 100g -46,000 살치살(한정판매)(국내산 한우 1++ BMS NO.
9) 100g -48,000 새우살(한정판매)(국내산 한우 1++ BMS NO.
9) 100g -56,000 알등심, 채끝등심(국내산 한우 1++ BMS NO.
9) 100g -48,

식사 메뉴 육회비빔밥 -17,000 된장술밥 or 돼지김치짜글이 -11,000 램동(양불고기덮밥) -15,000 소고기 해장라면 -10,000 태백 칡 냉면(물/비빔) -11,000 명란 버터밥 -5,000 시래기 된장찌개 -5,000 묵은지 돼지김치찌개 -5,000 공기밥 -2,

요리 및 사이드 메뉴 감태육회(국내산 숙성한우 1++와 서산감태) 130g -23,000 언양불고기 250g -35,000 브리치즈 구이 -17,000 서산 감태 -5,000 소양 쿠앤크 아이스크림 -2,

하이볼 수제 자몽 하이볼(한정판매) -10,000 수제 매실 하이볼(한정판매) -10,000 얼그레이 하이볼 -10,000 홍차 하이볼 -9,000 레몬 하이볼 -9,000 짐빔 하이볼 -9,000 제임슨 하이볼 -9,000 봄베이 하이볼 -9,

주류/음료 소주 -7,000 맥주(카스, 한맥) -8,000 칭따오, 스텔라 -11,000 화요 25 -36,000 화요 41 -53,000 일품진로 -36,000 토닉워터2ea + 레몬슬라이스 -6,000 레몬슬라이스 -3,000 음료(콜라/제로, 사이다, 환타) -3,000 탄산수(토닉워터, 진저에일, 산펠레그리노) -3,

레드 와인 갈리우스 생테밀리옹 그랑 크뤼 -96,000 샤또 로쉐르 코빈 몽타뉴 생테밀리옹 -86,000 코트 드 론 헤레디타 -49,000 마르케스 디 보르고 솔 살리체 살렌티노 -59,000 샤또 라타피 리저브 보르도 -59,000 말비초 말벡 -59,000 크래프트워크 피노누아 -79,000 토르 델 콜레 로쏘 몰리세 리제르바 -39,

스파클링 & 화이트와인 프로스페 모푸 크레망 드 부르고뉴 브뤼 -59,000 파사토 다스티 -49,000 라군 뷰 리슬링 트라미너 -69,

위스키 조니워커 블루라벨 -450,000 글렌알라키 8y -190,000 10cs -220,000 12y -220,000 15y -270,000 탈리스커 10y -150,000 아녹 12y -160,000 로얄살루트 21y -450,000 글렌피딕 쉐리캐스크 12y -190,000 글렌피딕 12y -170,000 발베니 12y -170,000 14y -220,000 스타워드 포티스 -210,000 믹터스 US*1 스몰배치 버번 -150,000 믹터스 US*1 싱글베럴 라이 -150,

매장 전체적인 분위기는 살짝 어둡습니다ㅎㅎ

테이블이 다소 좁아 보이지만 즐기기엔 딱 좋았습니다
너무 넓어도 반찬 집기가 힘들죠ㅎㅎ

왼쪽 9시 방향에는 덜 짜고 은은한 단맛이 도는 말돈소금 12시 방향에는 해초의 맛과 말돈소금보다 조금 더 짠 다시마 소금 3시 방향에는 다시마 소금보다 더 짠 상큼함이 있는 토마토 소금 저는 토마토 소금이 맛있었네요ㅎㅎ 염도 순서는 말돈소금 < 다시마 소금 < 토마토 소금 토마토 소금이 가장 짜기 때문에 소량만 드세요ㅎㅎ

상추에 쌈장이 뿌려져 있고 참기름인지 들기름인지 모르겠지만 고소한 풍미가 확 올라왔어요
지금껏 먹어봤던 상추 겉절이 중에서 최고였습니다

무난했던 양배추 샐러드

호불호가 조금 있는 갓 특유의 향은 약했었고 적당히 익어있었어요
고기가 조금 느끼해질 때쯤 갓김치를 먹어주면 좋죠!

매실장아찌인데 상큼하고 맛있었어요!

아귀의 간인 안키모가 섞인 된장소스! 고기와 궁합이 너무 좋았어요! 젓갈 맛이 맴돌아서 밥이랑 함께 먹어도 좋을 것 같아요

고추가 들어간 소스입니다
살짝 매콤했어요!

이외에 와사비와 또 다른 김치가 있었는데 사진을 못 찍었었네요ㅎㅎ 그렇게 모두 다 해서 한상차림입니다ㅎㅎ

소양회식세트(3~4인) 국내산 숙성 한우 1++ 꽃살 200g mb9+ 숙성 와규 안창살 250g 숙성 프렌치랙 300g 시래기 된장찌개 + 묵은지 돼지김치찌개 소양 쿠앤크 아이스크림 4ea 229,000 주문했어요!

지방 꽃이 이쁘게 폈네요ㅋㅋ 마블링이 아름다웠습니다
근래에 봤던 소고기 중에서 가장 등급이 높아 보였습니다

숯과 불판도 너무 좋았습니다
고기가 좋은 고기인 만큼 불과 불판도 좋아야죠!

아주 맛있게 꽃살을 구워주십니다ㅎㅎ 뜨거운 참 숯불에 기름이 자글자글하게 녹네요ㅎㅎ

기름이 뚝뚝 흐릅니다

안창살과 양 프렌치랙 사진이 없네요ㅋㅋㅋ 이후로 순삭 해버리고 정신 차려서 꽃살 2인분을 추가했어요
꽃살 100g -46,000 2인분 200g -92,000원 되겠네요ㅎㅎ

100% 수작업으로 수확한 희귀한 레드와인과 함께 페어링을 하고 행복한 시간을 지인들과 보냈답니다!

장점 콜키지 프리 숙성에 비밀이 있는지 너무 맛있었던 한우 단점 후식 디저트인 소양 쿠앤크 아이스크림이 나오지 않았다 메뉴에 대한 설명이 부족했다